Ajuntament Girona, Ajuntament Figueres, Ajuntament Blanes, Ajuntament Lloret de Mar, Ajuntament Olot, Ajuntament Salt, Ajuntament San Feliu de Guíxols, Ajuntament Roses, Ajuntament Banyoles, Ajuntament Palafrugell, Ajuntament Palamós, Ajuntament Llagostera Ajuntaments Gironès, Ajuntaments Pla de l'Estany, Ajuntaments La Selva, Ajuntaments Baix Empordà, Ajuntaments Alt Empordà, Ajuntaments Garrotxa, Ajuntaments Ripollès, Ajuntaments Cerdanya, Ajuntaments Baix Llobregat, Ajuntaments Barcelonès, Ajuntaments Vallès Oriental, Ajuntaments Vallès Occidental, Ajuntaments Barcelona, Ajuntaments Lleida, Ajuntaments Tarragona, Notícies, Notícies Girona, Notícies Barcelona, Notícies Figueres, Notícies Lleida, Notícies Tarragona, Notícies Blanes, Notícies Olot, Notícies Roses, Notícies Llagostera, Notícies diputació, Notícies municipals, Notícies alcaldes, Notícies regidors, Notícies municipis, Notícies pobles, informació municipal, informació política, informació electoral, informació local, informació provincial, informació regional, informació alcaldes, informació regidors, informació consistorial, informació Girona, informació Barcelona, informació Tarragona, informació Lleida, informació gironès, informació comarcal, Barcelona alcaldes, Barcelona regidores , Barcelona municipis, Barcelona municipi, Barcelona Diputació, Barcelona comarca, Barcelona consistori, Barcelona ple, Barcelona eleccions, Barcelona notes premsa, Barcelona polítics, Barcelona polític, Barcelona consell comarcal, Barcelona consellers, Barcelona poblacions, Barcelona ciutat, Girona alcaldes, Girona regidores, Girona municipis, Girona municipi, Girona Diputació, Girona comarca, Girona consistori, Girona ple, Girona eleccions, Girona notes premsa, Girona polítics, Girona polític, Girona consell comarcal, Girona diputats, Girona consellers, Girona demarcació, Girona poblacions, Girona ciutat, Lleida alcaldes, Lleida regidores, Lleida municipis, Lleida municipi, Lleida Diputació, Lleida comarca, Lleida consistori, Lleida ple, Lleida eleccions, Lleida notes premsa, Lleida polítics, Lleida polític, Lleida consell comarcal, Lleida diputats, Lleida consellers, Lleida demarcació, Lleida poblacions, Lleida ciutat, Tarragona alcaldes, Tarragona regidores, Tarragona municipis, Tarragona municipi, Tarragona Diputació, Tarragona comarca, Tarragona consistori, Tarragona ple, Tarragona eleccions, Tarragona notes premsa, Tarragona polítics, Tarragona polític, Tarragona consell comarcal, Tarragona diputats, Tarragona consellers, Tarragona demarcació, Tarragona poblacions, Tarragona ciutat, Ajuntament Platja d'Aro, Ajuntament Begur, Ajuntament Llambilles, Ajuntament Quart, Ajuntament Corçà, Ajuntaments barcelonins, Ajuntaments catalans, ajuntaments Catalunya, ajuntaments comarcals, ajuntaments independents, notícies actualitat, notícies d'interès, notícies premsa, notícies diàries, notícies agencia, informació actualitat, informació premsa, informació diària, informació d'interès, informació última hora, Ajuntament Albiol, Albons, Alcanar, Alcanó, Alcarràs, Alcoletge, Alcover, Aldea| Aldover, Aleixar, Alella, Alfara de Carles, Alfarràs, Alfés, Alforja, Algerri, Alguaire, Alins, Alió Almacelles, Almatret, Almenar, Almoster, Alòs de Balaguer, Alp, Alpens, Alpicat, Alt Àneu, Altafulla, Notícies Amer, Ametlla de Mar, l' Ametlla Vallès, Ampolla, Amposta, Anglès, Anglesola, Arbeca, Arboç, Arbolí, Arbúcies, Arenys de Mar, Arenys de Munt, Argelaguer, Argençola, Argentera, Argentona, Armentera, Arnes, Arres, Arsèguel, Artés, Artesa de Lleida, Artesa de Segre, Ascó, Aspa, Avellanes i a Linya, les Avià, Avinyó, Avinyonet de Puigventós, Avinyonet Penedès, Badalona, Badia Vallès, Bagà, Baix Pallars, Balaguer, Balenyà, Balsareny, Banyeres Penedès, Banyoles, Barbens, Barberà de la Conca, Barberà Vallès, Barcelona, Baronia de Rialb, Bàscara, Bassella, Batea, Bausen, Begues, Begur, Belianes, Bell-lloc d'Urgell, Bellaguarda, Bellcaire d'Empordà
Palamós. L’Espai del Peix apropa als més menuts les qualitats de la cuina del peix amb l’activitat 'Petits Xefs'
- Detalls
- Publicat el Dijous, 01 Agost 2013 15:22
- Escrit per Ajuntament de Palamós
Aquesta proposta lúdica i culinària adreçada a nens i nenes d’entre 8 i 14 anys, s’emmarca dins les activitats que l’Espai del Peix programa durant l’estiu. “Petits Xefs” permet a la mainada conèixer de prop espècies i receptes, elaborant ells mateixos i amb l’assessorament de cuiners professionals, algunes receptes de temporada. Les activitats d’estiu de l’Espai del Peix es complementen amb d’altres propostes com el taller de la cuina del peix, l’activitat Menja’t el Mercat, els show cooking de cuina marinera tradicional i de cuina històrica, les nits dels sentits a l'Espai del Peix, o les visites guiades a aquest equipament i a la subhasta del peix.
L’Espai del Peix, situat a la llotja del port pesquer de Palamós, segueix organitzant activitats que s’incorporen durant l’estiu a la programació general d’aquest equipament.
Aquest és el cas de la proposta “Petits Xefs”, adreçada a infants de 8 a 14 anys. Aquesta activitat lúdica i culinària té lloc durant tot aquest mes d’agost, de dilluns a divendres, de 10 a 13 h. A cada sessió la mainada participant podrà conèixer de prop diverses espècies de peix, les seves qualitats gastronòmiques i els seus valors nutricionals.
L’objectiu: familiaritzar l’infant amb el peix
“Petits Xefs” basa la seva activitat enl’elaboració de les receptes proposades per part dels mateixos infants i amb l’assessorament dels cuiners de l’Espai del Peix.
Aquesta aproximació tan directa i lúdica amb el peix i la seva gastronomia, esdevé un destacat recurs pedagògic i nutricional per aquests infants per tal que es familiaritzin més amb el producte del peix i, d’aquesta manera, l'incorporin més fàcilment a la seva alimentació diària.
Els continguts del taller “Petits Xefs” varien cada dia, combinant receptes dolces, pasta, verdura, amanides o entrants que després cada participant portarà a casa seva. El preu d’aquest taller per un dia és de 12 €, d’una setmana (5 dies) 50€, i per tot el mes el preu és de 180 €.
Per a poder participar, tant a aquesta activitat com a la resta de propostes de l’Espai del Peix, és imprescindible realitzar reserva prèvia. Per a més informació, reserves i venda de tiquets: Museu de la Pesca (port pesquer, s/n Palamós), tel: 972 600 424, e-mail: Aquesta adreça electrònica s'està protegint contra robots de correu brossa. Necessites JavaScript habilitat per veure-la.
Ampli programa d’activitats d’estiu
El taller dels “Petits Xefs” forma part d’un ampli ventall de propostes que durant l’estiu posa en marxa l’Espai del Peix.
Aquest variat programa està format per activitats com el taller de la cuina del peix, l’activitat Menja’t el Mercat, els show cooking de cuina marinera tradicional i de cuina històrica, les nits dels sentits a l'Espai del Peix, o les visites guiades a aquest equipament i a la subhasta del peix.
L’Espai del Peix
L’Espai del Peix s’ubica al port de Palamós, concretament, al primer pis de l’edifici de la llotja on ocupa 280 metres quadrats de superfície, amb una cabuda per a 150 persones.
Així des d’aquest equipament, situat al costat de les oficines de la Confraria de Pescadors de Palamós, es pot contemplar l’arribada del peix i, al mateix temps, el procés de la seva subhasta, per a la qual cosa s’ha habilitat al passadís d’entrada, gran vidriera per on poder seguir amb comoditat la subhasta sense interferir en el seu procés.
L’Espai del Peix vol contribuir de manera global al coneixement del peix fresc de Palamós, esdevenint un centre d’interpretació del port i la pesca, una aula gastronòmica i un taller de degustació del peix.
Aquesta proposta és única i diferent ja que es tracta d’un projecte participatiu, que complementa en un mateix àmbit l’oferta del propi Museu de la Pesca, i en la qual el visitant viu l’experiència de tot el procés des de la captura del peix, la comercialització i manipulació, fins que arriba al plat, i amb la finalitat de fomentar una pesca, una cuina i un consum responsables.