Ajuntament Girona, Ajuntament Figueres, Ajuntament Blanes, Ajuntament Lloret de Mar, Ajuntament Olot, Ajuntament Salt, Ajuntament San Feliu de Guíxols, Ajuntament Roses, Ajuntament Banyoles, Ajuntament Palafrugell, Ajuntament Palamós, Ajuntament Llagostera Ajuntaments Gironès, Ajuntaments Pla de l'Estany, Ajuntaments La Selva, Ajuntaments Baix Empordà, Ajuntaments Alt Empordà, Ajuntaments Garrotxa, Ajuntaments Ripollès, Ajuntaments Cerdanya, Ajuntaments Baix Llobregat, Ajuntaments Barcelonès, Ajuntaments Vallès Oriental, Ajuntaments Vallès Occidental, Ajuntaments Barcelona, Ajuntaments Lleida, Ajuntaments Tarragona, Notícies, Notícies Girona, Notícies Barcelona, Notícies Figueres, Notícies Lleida, Notícies Tarragona, Notícies Blanes, Notícies Olot, Notícies Roses, Notícies Llagostera, Notícies diputació, Notícies municipals, Notícies alcaldes, Notícies regidors, Notícies municipis, Notícies pobles, informació municipal, informació política, informació electoral, informació local, informació provincial, informació regional, informació alcaldes, informació regidors, informació consistorial, informació Girona, informació Barcelona, informació Tarragona, informació Lleida, informació gironès, informació comarcal, Barcelona alcaldes, Barcelona regidores , Barcelona municipis, Barcelona municipi, Barcelona Diputació, Barcelona comarca, Barcelona consistori, Barcelona ple, Barcelona eleccions, Barcelona notes premsa, Barcelona polítics, Barcelona polític, Barcelona consell comarcal, Barcelona consellers, Barcelona poblacions, Barcelona ciutat, Girona alcaldes, Girona regidores, Girona municipis, Girona municipi, Girona Diputació, Girona comarca, Girona consistori, Girona ple, Girona eleccions, Girona notes premsa, Girona polítics, Girona polític, Girona consell comarcal, Girona diputats, Girona consellers, Girona demarcació, Girona poblacions, Girona ciutat, Lleida alcaldes, Lleida regidores, Lleida municipis, Lleida municipi, Lleida Diputació, Lleida comarca, Lleida consistori, Lleida ple, Lleida eleccions, Lleida notes premsa, Lleida polítics, Lleida polític, Lleida consell comarcal, Lleida diputats, Lleida consellers, Lleida demarcació, Lleida poblacions, Lleida ciutat, Tarragona alcaldes, Tarragona regidores, Tarragona municipis, Tarragona municipi, Tarragona Diputació, Tarragona comarca, Tarragona consistori, Tarragona ple, Tarragona eleccions, Tarragona notes premsa, Tarragona polítics, Tarragona polític, Tarragona consell comarcal, Tarragona diputats, Tarragona consellers, Tarragona demarcació, Tarragona poblacions, Tarragona ciutat, Ajuntament Platja d'Aro, Ajuntament Begur, Ajuntament Llambilles, Ajuntament Quart, Ajuntament Corçà, Ajuntaments barcelonins, Ajuntaments catalans, ajuntaments Catalunya, ajuntaments comarcals, ajuntaments independents, notícies actualitat, notícies d'interès, notícies premsa, notícies diàries, notícies agencia, informació actualitat, informació premsa, informació diària, informació d'interès, informació última hora, Ajuntament Albiol, Albons, Alcanar, Alcanó, Alcarràs, Alcoletge, Alcover, Aldea| Aldover, Aleixar, Alella, Alfara de Carles, Alfarràs, Alfés, Alforja, Algerri, Alguaire, Alins, Alió Almacelles, Almatret, Almenar, Almoster, Alòs de Balaguer, Alp, Alpens, Alpicat, Alt Àneu, Altafulla, Notícies Amer, Ametlla de Mar, l' Ametlla Vallès, Ampolla, Amposta, Anglès, Anglesola, Arbeca, Arboç, Arbolí, Arbúcies, Arenys de Mar, Arenys de Munt, Argelaguer, Argençola, Argentera, Argentona, Armentera, Arnes, Arres, Arsèguel, Artés, Artesa de Lleida, Artesa de Segre, Ascó, Aspa, Avellanes i a Linya, les Avià, Avinyó, Avinyonet de Puigventós, Avinyonet Penedès, Badalona, Badia Vallès, Bagà, Baix Pallars, Balaguer, Balenyà, Balsareny, Banyeres Penedès, Banyoles, Barbens, Barberà de la Conca, Barberà Vallès, Barcelona, Baronia de Rialb, Bàscara, Bassella, Batea, Bausen, Begues, Begur, Belianes, Bell-lloc d'Urgell, Bellaguarda, Bellcaire d'Empordà
Amposta. La Festa de la Carxofa d’Amposta reparteix 9.000 racions en dues hores
- Detalls
- Publicat el Dilluns, 02 Març 2015 13:00
- Escrit per Ajuntament d'Amposta
Després de vint edicions, la Festa de la Carxofa d’Amposta és una de les festes gastronòmiques de més trajectòria a les Terres de l’Ebre
La col·laboració d’entitats de la ciutat, principalment de l’Associació de Restauradors és una de les claus de l’èxit.
Al voltant de 9.000 racions són les que es van repartir en dues hores entre els més de 5.000 assistents.
El vermut al Mercat Municipal i la fira Fora Estocs atreuen també visitants al centre de la ciutat
Unes 200 persones van aprofitar les visites guiades al Museu de les Terres de l’Ebre
Al voltant de 5.000 persones es van reunir al Pavelló Firal d’Amposta el dissabte dia 28 de febrer en la 20a Festa de la Carxofa, un esdeveniment de promoció turística de la capital del Montsià que, després de dues dècades s’ha convertit en la cita gastronòmica de més trajectòria de les Terres de l’Ebre, i la pionera al territori.
La Festa, que com és tradicional se celebra el darrer dissabte del mes de febrer, es va iniciar a les 10 del matí al Mercat Municipal, on es va repartir un primer tast i un vermut, i on la Federació de Comerç va organitzar una fira Fora Estocs amb les ofertes de la campanya de rebaixes.
A partir de les 11 del matí es van obrir les portes del Pavelló Firal, i tal com apuntaven les previsions es van esgotar les 9.000 racions disponibles de carxofa en dues hores. Totes les racions que es van repartir eren plats cuinats amb carxofa de la mà dels restauradors de la ciutat que combinen l’hortalissa amb tot tipus de productes com l’arròs, les mandonguilles, els seitons o els dolços. Els assistents van poder triar entre tota l’oferta i fer fins a 6 degustacions de carxofa amb un tiquet de 10 euros. Cal recordar que un 70% dels assistents a la Festa de la Carxofa d’Amposta són visitants de fora del territori.
Per segona vegada, a més, es va fer la tria del millor tast de la jornada, un premi simbòlic realitzat pels alumnes del taller ocupacional del centre d’educació especial APASA d’Amposta per al qual va fer de jutgessa l’antropòloga Carme Queralt que ha publicat diversos llibres sobre la cuina a les Terres de l’Ebre. El guanyador va ser un braç de gitano de carxofa del restaurant Entre Pa i Pa.
La festa, que ha estat tot un èxit, ha donat el tret de sortida a les XII Jornades Gastronòmiques de la Carxofa en les que durant el mes de març es podran degustar als restaurants de la ciutat diversos menús que tenen com a protagonista la carxofa, producte estrella de l’horta.
La Festa de la Carxofa és la cita gastronòmica per excel·lència de la ciutat d’Amposta i l’objectiu de la jornada és que esdevingui un aparador no només de l’oferta en restauració sinó també del potencial cultural, turístic i comercial de la ciutat. Després de dues dècades celebrant la jornada, la Festa de la Carxofa d’Amposta s’ha convertit ja en un referent del calendari gastronòmic arreu del país i cada vegada són més els visitants que arriben a Amposta per gaudir-ne aprofitant així per conèixer la ciutat, el Delta de l’Ebre i els seus paratges naturals. Juntament amb aquesta cita gastronòmica, Amposta afegeix al seu calendari gastronòmic dues jornades gastronòmiques més al voltant del seu producte més reconegut, que és l’arròs, les jornades de l’arròs se celebren als mesos de juny, amb motiu de la plantada de l’arròs als camps i a l’octubre, en temps de la sega. Amb aquestes iniciatives, gastronomia i paisatge es mariden en una experiència turística inigualable durant qualsevol època de l’any.
L’objectiu final de la festa és promocionar un dels productes estrella de la terra i les seves possibilitats gastronòmiques, i a través de la cuina i de la promoció comercial, cultural i lúdica, atreure visitants a la ciutat i al territori aprofitant el seu potencial turístic.
El Museu de les Terres de l'Ebre va fer jornada de portes obertes al llarg de tot el dia i ofereix visites guiades gratuïtes a les exposicions permanents del Museu: “Les Terres de l’Ebre, de la prehistòria a l’edat mitjana” i “L’Ebre, camí d’aigua”.
TASTOS CARXOFADA 2015
BOSC DE RIBERA
Fideuà de carxofa, xampinyons i botifarra d’arròs esparracada
COR DEL DELTA
Coca de seitons amb carxofa
EL SECRET
Broqueta de bunyols de bacallà amb carxofa
ENTRE PA I PA
Braç de gitano de carxofa
ELS ULLALS
Trufes amb carxofa confitada
GATSBY
Arròs amb carxofa i pernil
L'ANTIC
Mandonguilles amb carxofa
CASA DE FUSTA
Arròs melós d’ànec i carxofa
TEMPS DE TERRA
Carxofa fregida amb oli Cocons
PASTISSERIA POUS
Prètzel
Fitxer adjunt: 14253012060203festacarxofa.doc