Ajuntament Girona, Ajuntament Figueres, Ajuntament Blanes, Ajuntament Lloret de Mar, Ajuntament Olot, Ajuntament Salt, Ajuntament San Feliu de Guíxols, Ajuntament Roses, Ajuntament Banyoles, Ajuntament Palafrugell, Ajuntament Palamós, Ajuntament Llagostera Ajuntaments Gironès, Ajuntaments Pla de l'Estany, Ajuntaments La Selva, Ajuntaments Baix Empordà, Ajuntaments Alt Empordà, Ajuntaments Garrotxa, Ajuntaments Ripollès, Ajuntaments Cerdanya, Ajuntaments Baix Llobregat, Ajuntaments Barcelonès, Ajuntaments Vallès Oriental, Ajuntaments Vallès Occidental, Ajuntaments Barcelona, Ajuntaments Lleida, Ajuntaments Tarragona, Notícies, Notícies Girona, Notícies Barcelona, Notícies Figueres, Notícies Lleida, Notícies Tarragona, Notícies Blanes, Notícies Olot, Notícies Roses, Notícies Llagostera, Notícies diputació, Notícies municipals, Notícies alcaldes, Notícies regidors, Notícies municipis, Notícies pobles, informació municipal, informació política, informació electoral, informació local, informació provincial, informació regional, informació alcaldes, informació regidors, informació consistorial, informació Girona, informació Barcelona, informació Tarragona, informació Lleida, informació gironès, informació comarcal, Barcelona alcaldes, Barcelona regidores , Barcelona municipis, Barcelona municipi, Barcelona Diputació, Barcelona comarca, Barcelona consistori, Barcelona ple, Barcelona eleccions, Barcelona notes premsa, Barcelona polítics, Barcelona polític, Barcelona consell comarcal, Barcelona consellers, Barcelona poblacions, Barcelona ciutat, Girona alcaldes, Girona regidores, Girona municipis, Girona municipi, Girona Diputació, Girona comarca, Girona consistori, Girona ple, Girona eleccions, Girona notes premsa, Girona polítics, Girona polític, Girona consell comarcal, Girona diputats, Girona consellers, Girona demarcació, Girona poblacions, Girona ciutat, Lleida alcaldes, Lleida regidores, Lleida municipis, Lleida municipi, Lleida Diputació, Lleida comarca, Lleida consistori, Lleida ple, Lleida eleccions, Lleida notes premsa, Lleida polítics, Lleida polític, Lleida consell comarcal, Lleida diputats, Lleida consellers, Lleida demarcació, Lleida poblacions, Lleida ciutat, Tarragona alcaldes, Tarragona regidores, Tarragona municipis, Tarragona municipi, Tarragona Diputació, Tarragona comarca, Tarragona consistori, Tarragona ple, Tarragona eleccions, Tarragona notes premsa, Tarragona polítics, Tarragona polític, Tarragona consell comarcal, Tarragona diputats, Tarragona consellers, Tarragona demarcació, Tarragona poblacions, Tarragona ciutat, Ajuntament Platja d'Aro, Ajuntament Begur, Ajuntament Llambilles, Ajuntament Quart, Ajuntament Corçà, Ajuntaments barcelonins, Ajuntaments catalans, ajuntaments Catalunya, ajuntaments comarcals, ajuntaments independents, notícies actualitat, notícies d'interès, notícies premsa, notícies diàries, notícies agencia, informació actualitat, informació premsa, informació diària, informació d'interès, informació última hora, Ajuntament Albiol, Albons, Alcanar, Alcanó, Alcarràs, Alcoletge, Alcover, Aldea| Aldover, Aleixar, Alella, Alfara de Carles, Alfarràs, Alfés, Alforja, Algerri, Alguaire, Alins, Alió Almacelles, Almatret, Almenar, Almoster, Alòs de Balaguer, Alp, Alpens, Alpicat, Alt Àneu, Altafulla, Notícies Amer, Ametlla de Mar, l' Ametlla Vallès, Ampolla, Amposta, Anglès, Anglesola, Arbeca, Arboç, Arbolí, Arbúcies, Arenys de Mar, Arenys de Munt, Argelaguer, Argençola, Argentera, Argentona, Armentera, Arnes, Arres, Arsèguel, Artés, Artesa de Lleida, Artesa de Segre, Ascó, Aspa, Avellanes i a Linya, les Avià, Avinyó, Avinyonet de Puigventós, Avinyonet Penedès, Badalona, Badia Vallès, Bagà, Baix Pallars, Balaguer, Balenyà, Balsareny, Banyeres Penedès, Banyoles, Barbens, Barberà de la Conca, Barberà Vallès, Barcelona, Baronia de Rialb, Bàscara, Bassella, Batea, Bausen, Begues, Begur, Belianes, Bell-lloc d'Urgell, Bellaguarda, Bellcaire d'Empordà
Tàrrega celebra amb èxit la Firacóc 2024, que es referma com a plataforma de promoció de la fleca artesana
- Detalls
- Publicat el Dilluns, 13 Maig 2024 10:51
- Escrit per Redacció
Tàrrega ha tornat a posar en valor la fleca artesanal del territori gràcies a la Firacóc 2024, l’apartat gastronòmic de la Festa Major. Una vintena d’expositors amb un gran assortit de varietats de coques de recapte s’han aplegat durant aquest cap de setmana a l’Espai MerCAT. A més, per primer cop, el saló ha comptat amb productes aptes per a persones amb intolerància al gluten.
El certamen ha mantingut el seu poder de convocatòria amb una elevada afluència de públic i molts dels estands han esgotat les existències tots dos dies, dissabte i diumenge. La Firacóc 2024 – 36è Aplec del Cóc i Mostra de Productes de Fleca, organitzada per la Regidoria de Promoció Econòmica, certifica així la seva condició de gran aparador al servei dels forners del país, els quals donen a conèixer a la capital de l’Urgell les seves receptes i especialitats.
La regidora de Promoció Econòmica, Núria Robert, ha manifestat que des del consistori “fem un balanç molt satisfactori tant pel que fa a visitants com a volum de vendes. Així ens ho han expressat els expositors participants”. Robert ha afegit que “la presència de productes aptes per a celíacs demostra que Firacóc s’adapta a les noves demandes del públic i que és un certamen obert a la innovació i l’evolució, i en aquesta línia continuarem”.
A banda de les varietats tradicionals del cóc urgellenc elaborades amb llonganissa o arengada, la Firacóc de Tàrrega també ha donat espai a elaboracions que incorporen ingredients singulars alhora que ha ofert al altres especialitats dolces i salades com orelletes, bunyols, coca o panadons. Alhora han estat diversos els forners que han aprofitat el certamen per donar a conèixer noves receptes de coques salades.
En aquesta ocasió, els expositors han procedit d’Anglesola, La Fuliola, Torregrossa, Mollerussa, Bellcaire d’Urgell, Bell-lloc d’Urgell, Lleida, Manresa, Vic, Calders i Perafita. Una àmplia majoria dels forners participants repeteixen a Tàrrega des de fa anys.
A la programació de l’esdeveniment, que compta amb el suport del Gremi de Forners de les Terres de Lleida, no han faltat tallers per a infants, en què han tingut ocasió d’aprendre nocions bàsiques per elaborar galetes. També s’han impartit tallers de panadons o de reaprofitament alimentari per a tots els públics així com tasts de pans tradicionals amb oli de les Garrigues i maridatges de vins de la DO Costers del Segre.
Més informació a: www.tarrega.cat/firacoc
