Ajuntament Girona, Ajuntament Figueres, Ajuntament Blanes, Ajuntament Lloret de Mar, Ajuntament Olot, Ajuntament Salt, Ajuntament San Feliu de Guíxols, Ajuntament Roses, Ajuntament Banyoles, Ajuntament Palafrugell, Ajuntament Palamós, Ajuntament Llagostera Ajuntaments Gironès, Ajuntaments Pla de l'Estany, Ajuntaments La Selva, Ajuntaments Baix Empordà, Ajuntaments Alt Empordà, Ajuntaments Garrotxa, Ajuntaments Ripollès, Ajuntaments Cerdanya, Ajuntaments Baix Llobregat, Ajuntaments Barcelonès, Ajuntaments Vallès Oriental, Ajuntaments Vallès Occidental, Ajuntaments Barcelona, Ajuntaments Lleida, Ajuntaments Tarragona, Notícies, Notícies Girona, Notícies Barcelona, Notícies Figueres, Notícies Lleida, Notícies Tarragona, Notícies Blanes, Notícies Olot, Notícies Roses, Notícies Llagostera, Notícies diputació, Notícies municipals, Notícies alcaldes, Notícies regidors, Notícies municipis, Notícies pobles, informació municipal, informació política, informació electoral, informació local, informació provincial, informació regional, informació alcaldes, informació regidors, informació consistorial, informació Girona, informació Barcelona, informació Tarragona, informació Lleida, informació gironès, informació comarcal, Barcelona alcaldes, Barcelona regidores , Barcelona municipis, Barcelona municipi, Barcelona Diputació, Barcelona comarca, Barcelona consistori, Barcelona ple, Barcelona eleccions, Barcelona notes premsa, Barcelona polítics, Barcelona polític, Barcelona consell comarcal, Barcelona consellers, Barcelona poblacions, Barcelona ciutat, Girona alcaldes, Girona regidores, Girona municipis, Girona municipi, Girona Diputació, Girona comarca, Girona consistori, Girona ple, Girona eleccions, Girona notes premsa, Girona polítics, Girona polític, Girona consell comarcal, Girona diputats, Girona consellers, Girona demarcació, Girona poblacions, Girona ciutat, Lleida alcaldes, Lleida regidores, Lleida municipis, Lleida municipi, Lleida Diputació, Lleida comarca, Lleida consistori, Lleida ple, Lleida eleccions, Lleida notes premsa, Lleida polítics, Lleida polític, Lleida consell comarcal, Lleida diputats, Lleida consellers, Lleida demarcació, Lleida poblacions, Lleida ciutat, Tarragona alcaldes, Tarragona regidores, Tarragona municipis, Tarragona municipi, Tarragona Diputació, Tarragona comarca, Tarragona consistori, Tarragona ple, Tarragona eleccions, Tarragona notes premsa, Tarragona polítics, Tarragona polític, Tarragona consell comarcal, Tarragona diputats, Tarragona consellers, Tarragona demarcació, Tarragona poblacions, Tarragona ciutat, Ajuntament Platja d'Aro, Ajuntament Begur, Ajuntament Llambilles, Ajuntament Quart, Ajuntament Corçà, Ajuntaments barcelonins, Ajuntaments catalans, ajuntaments Catalunya, ajuntaments comarcals, ajuntaments independents, notícies actualitat, notícies d'interès, notícies premsa, notícies diàries, notícies agencia, informació actualitat, informació premsa, informació diària, informació d'interès, informació última hora, Ajuntament Albiol, Albons, Alcanar, Alcanó, Alcarràs, Alcoletge, Alcover, Aldea| Aldover, Aleixar, Alella, Alfara de Carles, Alfarràs, Alfés, Alforja, Algerri, Alguaire, Alins, Alió Almacelles, Almatret, Almenar, Almoster, Alòs de Balaguer, Alp, Alpens, Alpicat, Alt Àneu, Altafulla, Notícies Amer, Ametlla de Mar, l' Ametlla Vallès, Ampolla, Amposta, Anglès, Anglesola, Arbeca, Arboç, Arbolí, Arbúcies, Arenys de Mar, Arenys de Munt, Argelaguer, Argençola, Argentera, Argentona, Armentera, Arnes, Arres, Arsèguel, Artés, Artesa de Lleida, Artesa de Segre, Ascó, Aspa, Avellanes i a Linya, les Avià, Avinyó, Avinyonet de Puigventós, Avinyonet Penedès, Badalona, Badia Vallès, Bagà, Baix Pallars, Balaguer, Balenyà, Balsareny, Banyeres Penedès, Banyoles, Barbens, Barberà de la Conca, Barberà Vallès, Barcelona, Baronia de Rialb, Bàscara, Bassella, Batea, Bausen, Begues, Begur, Belianes, Bell-lloc d'Urgell, Bellaguarda, Bellcaire d'Empordà
Cardona. Cardona acull la tercera edició de la Festa de la Sal, un retorn als seus orígens
- Detalls
- Publicat el Dilluns, 22 Maig 2023 13:48
- Escrit per Redacció
La festa compta amb més d’una vintena de propostes culturals, amb la cantautora Suu com a cap de cartell; i un espai gastronòmic amb la presència del xef estrella Michelin Jordi Llobet, entre d’altres
La vila convidada d’enguany és la població basca d’Añana, coneguda per la seva producció de sal artesana fruit de l’evaporació natural de la salmorra.
La Festa de la Sal de Cardona, que se celebrarà el cap de setmana del 3 i 4 juny, consolida un esdeveniment festiu que commemora els orígens històrics de la vila i amb un fil conductor, la sal, que vol reivindicar l’orgull cardoní i els seus orígens. Serà una gran ocasió per tastar i adquirir la sal de Cardona, destacada per ser una sal de roca extreta del cor del diapir, pura, cristal·lina i amb milions d’anys d’història.
Des de l’any 2021 es va fer ja un canvi de paradigma, passant de fira a festa, amb tot un caràcter festiu que gira al voltant de quatre eixos com a protagonistes: el patrimoni, la cultura, el comerç i la gastronomia, amb una programació pensada per a tots els públics.
L’Ajuntament, conjuntament amb la Fundació Cardona Històrica, la productora cardonina Udurae i l’Agència de Desenvolupament Local, presenten la que és la tercera edició.
Una extensa programació durant tot el cap de setmana: 3 i 4 de juny
El tret de sortida serà dissabte, 3 de juny, al matí. A les deu del matí es farà, a la Vall Salina, una ruta amb marxa nòrdica i senderisme. Al migdia, a la plaça de la Fira, s’hi farà una ballada de gegants cardonins.
Una de les propostes flamants de la tercera edició de la festa cardonina és l’activitat “Els reptes de la Sal”. S’ubicarà a la plaça Santa Eulàlia i al Carrer de la Fira durant tot el cap de setmana i serà un espai amb reptes i trencaclosques científics amb la sal com a protagonista, una activitat per a tots els públics.
En l’eix de patrimoni s’oferirà una visita guiada a diferents espais dels Escorials i, seguidament, comptarà amb un tast de vins de la DO Pla de Bages amb les explicacions d’una sommelier. Aquesta activitat, que té un preu de 10 euros, caldrà comprar tiquet a cardonaturisme.cat. Hi haurà un servei de bus llançadora fins al Rastrillo.
A la tarda, i al saló de sessions, es farà la presentació de la vida convidada, la població basca d’Añana, que és coneguda per la seva producció de sal artesana fruit de l’evaporació natural de la salmorra.
El Valle Salado de Añana és un dels conjunts culturals, arquitectònics, mediambientals i arqueològics més importants del món, i compta amb el reconeixement més rellevant en patrimoni turístic i industrial per la Red Europea de Patrimonio Industrial. Precisament, una representació de Cardona, de la mà de l’alcalde i el director de la Fundació Cardona Històrica, van visitar fa unes setmanes la vila basca per conèixer de primera mà la seva història i el seu vincle amb la sal.
Durant tot el cap de setmana, la vila convidada tindrà un estand propi, a la plaça de la Fira, on es podran realitzar tasts de diferents tipus de sal acompanyats amb producte local i que complementarà també l’espai de promoció i venda de la sal de Cardona.
La nit de dissabte acabarà amb un concert a la plaça de la Fira amb la cantant Suu com a cap de cartell i, després, amb DJ Rafa. També s’habilitarà durant tota la nit un Punt Lila per a prevenir i actuar davant de qualsevol cas de violència masclista.
Durant el dia hi haurà música itinerant pels carrers del centre històric a càrrec de La Percuteria i Zebrass.
De cara a diumenge, 4 de juny, es celebrarà l’acte institucional de lliurament del Saler d’Or i la moneda de pagament del Dret d’aimines i es farà, a la plaça del Mercat, un espectacle de circ i música. Al migdia, la plaça de la Fira i del Mercat acolliran un showcooking popular a càrrec de Jordi Llobet, xef estrella Michelin. També a la Fira de Baix s’hi acollirà una activitat familiar a càrrec de Dani Jiménez sobre divulgació científica.
La Festa de la Sal acabarà, el 4 de juny a la tarda, amb un concert a càrrec de l’Escola Municipal de Música – Musicant (Fira de Baix), un espectacle de música i teatre (a la plaça Mercat), i un concert final, a les set de la tarda, d’Alaire, una mescla heterogènia originària de Catalunya, Andalusia i Irlanda.
Durant el cap de setmana s’habilitaran dues tasques a càrrec de les penyes Barreres i La Corneta, així com un espai gastronòmic, a la plaça del Mercat, de maridatge de vins catalans, producte local i sal.
L’alcalde, Ferran Estruch, ha remarcat que “es fa una aposta important per les propostes infantils i familiars” quant a programació cultural. Estruch també ha posat en valor els espais gastronòmics: “La restauració local té un paper fonamental, i aquesta festa és important per donar impuls al nostre producte local i també al nostre comerç local.”
El director de la Fundació Cardona Històrica, Francesc Ponsa, ha assegurat que “s’espera una bona afluència de visitants que s’apropin a conèixer la cultura de la sal durant el primer cap de setmana de juny”.